Machine Expresso SAGE The Oracle Touch SES990BTR4EEU1 Black Truffle

Moulin et tassage intégré pour l’extraction parfaite.

La machine expresso Sage The Oracle Touch est considérée une machine manuelle semi-automatique : hormis la manipulation du porte-filtre d’étape en étape, la machine s’occupe de tout.

Le moulin intégré avec meules coniques en acier inoxydable est réglable facilement. Il permet de moudre, doser et tasser automatiquement 22 grammes de café dans le porte-filtre, exactement comme une machine expresso de barista professionnel. La trémie peut contenir jusqu’à 280 g de café en grain. 

Le déclenchement automatique dispense la quantité de mouture désirée lorsque le porte-filtre (ou percolateur) est en place.

Une fois la mouture réalisée, un levier sur le côté de la machine permet de faire le tassage parfait.

La partie café n’est pas en reste en termes de réglages. Il est possible de prendre en main la température ainsi que l’infusion de votre café en durée. La machine réalisera votre extraction comme vous l’avez programmée, il ne restera qu’à déguster.

Écran digital tactile pour sélectionner votre boisson favorite

La Sage The Oracle Touch Black Truffle est équipée d’un écran digital tactile qui permet de choisir la boisson que vous souhaitez préparer.

Les icônes associées au nom de la boisson permettent de trouver facilement celle qui vous fera envie : l’Americano, l’Espresso, le Latte, le Flat White et le Cappuccino.

La réalisation de l’Americano est un bon exemple de l’automatisation complète du processus : cette boisson sera faite à partir d’un double expresso, puis un bec verseur distinct qui finira de remplir la tasse d’eau chaude.

Une boisson simple à choisir, à réaliser, et aussi bonne qu’au café du coin.

Programmez la boisson préférée de chacun des membres de votre famille

La machine expresso The Oracle Touch SES990BTR4EEU1 de Sage permet de personnaliser jusqu’à 8 profils de boissons.

Une fois la programmation de votre boisson faite, vous pouvez la nommer comme vous l’entendez pour que chaque membre de la famille ait sa boisson disponible en un clic. La machine s’occupera du reste.

Même le latte art deviendra un jeu d’enfant grâce à la buse automatique

Sage a également équipé cette machine de son fameux système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait en inox fourni, il ne vous est pas nécessaire de vous équiper. Le fonctionnement de la machine est simple, il suffit de régler la texture de mousse que vous souhaitez pour votre boisson (ou de laisser faire les programmes déjà enregistrés), puis de poser le pichet. De plus, la buse vapeur en inox est auto-nettoyante !

Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte pour vous faire profiter d’une mousse de lait parfaite, à la texture que vous attendiez.

Il est possible de régler la température et la texture de mousse désirée, il ne restera alors plus qu’à faire un joli latte art dans votre tasse.

Autres points forts

Chaudière en inox dédiée pour la vapeur (et l’eau chaude) avec système d’échange de chaleur intégré, pour une température stable et pour obtenir de la vapeur à la demande.

Chaudière café dédiée (aussi en inox) avec contrôle PID numérique qui gère la température de l’eau pour l’extraction. 

Groupe d’extraction chauffant : Contrôlé par PID pour maintenir une température stable.

Porte-filtre et filtres avec un diamètre professionnel de 58 mm.

Sortie d’eau chaude séparée pour allonger vos cafés ou préparer du thé.

Timer qui indique le temps d’écoulement de votre expresso.

Grand réservoir d’eau de 1,5 L.

Accessoires et entretien

Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, porte-filtre, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, disque de nettoyage, petite knockbox pour jeter les galettes de café, outil d’entretien pour le broyeur à café et la buse vapeur, clé Allen, poudre et pastilles de nettoyage, bandelette pour tester la dureté de l’eau.

Entretien : Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d’utiliser une cartouche filtrante (ou de l’eau déjà filtrée). N’oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement.

Apprenez comment entretenir sa machine expresso avec nos articles dédiés !