En savoir plus sur ce café en grains TerraMoka :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d’origineBrésil, Ethiopie, Inde
- TorréfactionFrance
- Café issu de l’Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Gourmande
- Chocolat au lait
- Praliné
- Epices douces
Cafés conventionnels – CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineBrésil, Ethiopie, Inde, Sidamo
Café en grain TERRAMOKA La Signature
Le café en grain La Signature peut être définit comme un café bio intense, rond et floral. Le café Signature est composé de cafés issus de quelques une des meilleures terres (Inde, Brésil et Éthiopie), ce qui lui confère un goût inimitable.
Dans la composition, on retrouve » le café des connaisseurs » du Brésil, une valeur sûre de la marque avec son profil aromatique et, gourmand dû à la culture du grain en moyenne altitude dans de petites plantations.
L’Éthiopie s’est aussi invitée dans ce café, où l’on distingue des notes florales avec la présence de jasmin, mais également de l’agrume, de la bergamote et de l’abricot.
L’inde apporte ce côté rassurant de l’expresso : une belle tenue, du corps, d’autant plus si le café se fait avec une machine manuelle.
TERRAMOKA, des cafés bio made in France
Le café en grain Adèle fait partie d’une large gamme de cafés considérés à ce jour comme des grands crus par de nombreux consommateurs. Philippe et Chantal Sauzay ont réussi à concilier des cafés aussi bons pour l’environnement que pour le consommateur au moment de la dégustation. Et c’est peu de le dire, la marque parvient à respecter deux principes qui lui sont chers : la traçabilité de ses produits et la durabilité. Des produits conçus en France, issus de l’agriculture biologiques et emballés sans plastique donc 100 % biodégradables, voici quelques-unes des actions qui expriment parfaitement ce leitmotiv.
Terramoka n’a pas mis de côté l’aspect gustatif du café, bien au contraire ! Elle s’est entourée d’un champion de France de torréfaction et de roasting, Sébastien Maurer, qui travaille chaque grain selon une méthode artisanale afin d’en révéler tout le potentiel.
Sébastien Maurer, l’un des meilleurs dégustateurs, vient compléter cette équipe d’excellence en contribuant à l’assemblage des cafés.
Rassurez vous les cafés de la marque sont disponibles en capsules Nespresso compatibles, café moulu et même en format dosettes senseo compatibles ?
TerraMoka
TerraMoka est un torréfacteur français engagé dans la quête du bon café et dans la préservation de l’environnement.
Il propose des capsules compatibles Nespresso et compostables avec 0% d’aluminium.
Du café en grain et du café moulu sont également disponibles.











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